Sommer, zuckerhaltige Getränke und Risiken für das Lächeln
Mit Beginn der Sommerzeit steigt zwangsläufig der Konsum von Erfrischungsgetränken, Eistee, Fruchtsäften, Sportgetränken und Energy-Drinks.
Diese Getränke gelten oft als praktische Lösung gegen die Hitze, können jedoch eine Gefahr für die Mundgesundheit darstellen.
Tatsächlich sind sich viele Verbraucher nicht bewusst, dass auch Produkte, die als gesund gelten, einen hohen Zuckergehalt aufweisen.
Der Zusammenhang zwischen Zucker und Karies ist mittlerweile umfassend belegt: Der häufige Verzehr von freiem Zucker begünstigt die Vermehrung der in Zahnbelag vorhandenen Bakterien und erhöht damit das Risiko von Schmelzschäden.
Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation sind weltweit etwa 3,7 Milliarden Menschen von Munderkrankungen betroffen, und unbehandelte Zahnkaries ist auch heute noch die weltweit am häufigsten auftretende Gesundheitsstörung.
Wie entsteht Karies?
Karies entsteht, wenn die im Zahnbelag vorhandenen Bakterien den in Lebensmitteln und Getränken enthaltenen Zucker in Säuren umwandeln.
Diese Stoffe greifen den Zahnschmelz nach und nach an und schwächen ihn mit der Zeit.
Das Risiko steigt, wenn zuckerhaltige Getränke mehrmals am Tag getrunken werden.
Jeder Schluck verlängert nämlich die Einwirkzeit von Säuren und Zucker auf die Zähne und schafft so ein Umfeld, das die Demineralisierung des Zahnschmelzes begünstigt.
Neben den klassischen kohlensäurehaltigen Getränken sollte man auch auf industriell hergestellte Fruchtsäfte, abgepackte Eistees, Energy-Drinks und flüssige Nahrungsergänzungsmittel achten, da diese erhebliche Mengen an zugesetztem Zucker enthalten können.
Die Doppelwirkung: Zucker und Zahnschmelzerosion
Im Sommer ist nicht nur der Zuckergehalt ein Problem.
Viele Erfrischungsgetränke weisen zudem einen hohen Säuregehalt auf, der die Zahnoberfläche direkt angreifen kann.
Wenn Zucker und Säure zusammenkommen, steigt das Risiko für die Zähne noch weiter an.
Der Zahnschmelz wird anfälliger und kann Erosionserscheinungen unterliegen, die langfristig zu Zahnempfindlichkeit, ästhetischen Veränderungen und einer erhöhten Anfälligkeit für Karies führen.
Getränke, die sehr kalt getrunken oder über den Tag verteilt langsam genossen werden, können diesen Effekt verstärken, da sie ständig mit der Zahnoberfläche in Kontakt bleiben.
Getränke, auf die man besonders achten sollte
Nicht alle Sommergetränke wirken sich gleichermaßen auf die Zahngesundheit aus. Einige Kategorien verdienen besondere Beachtung:
- gezuckerte kohlensäurehaltige Getränke;
- fertig abgepackte Eistees;
- Energy-Drinks;
- Sport- und isotonische Getränke;
- industriell hergestellte Fruchtsäfte;
- aromatisiertes Wasser mit Zuckerzusatz.
Auch Produkte, die als „natürlich“ oder „mit Fruchtgeschmack“ gekennzeichnet sind, können in der Tat hohe Mengen an freiem Zucker enthalten.
Aus diesem Grund ist es immer ratsam, die Nährwertangaben auf den Verpackungen sorgfältig zu lesen.
Kariesprävention: Die guten Gewohnheiten des Sommers
Um Ihr Lächeln in den warmen Monaten zu schützen, müssen Sie nicht ganz auf Ihre Lieblingsgetränke verzichten, sondern lediglich einige einfache Vorsichtsmaßnahmen ergreifen.
Wasser sollte das wichtigste Getränk für die tägliche Flüssigkeitszufuhr bleiben. Alternativ empfiehlt es sich, Getränke ohne Zuckerzusatz zu wählen und den gelegentlichen Konsum zuckerreicher Getränke einzuschränken.
Für eine wirksame Kariesprophylaxe empfiehlt es sich außerdem:
- Mindestens zweimal täglich die Zähne mit fluoridhaltiger Zahnpasta putzen.
- Die Häufigkeit des Konsums zuckerhaltiger Getränke verringern.
- Vermeiden Sie es, über längere Zeit an Getränken zu nippen.
- Spülen Sie den Mund nach dem Genuss von sauren oder zuckerhaltigen Getränken mit Wasser aus.
- Regelmäßige zahnärztliche Untersuchungen durchführen lassen.
Eine korrekte Mundhygiene in Verbindung mit einer ausgewogenen Ernährung ist die wirksamste Strategie, um Zähne und Zahnfleisch gesund zu erhalten.
Eine kleine Geste heute für ein gesundes Lächeln morgen
Die Zahngesundheit im Sommer hängt auch von den täglichen Entscheidungen ab.
Wenn man sich der versteckten Zucker in Getränken bewusst ist, kann man das Kariesrisiko deutlich senken und den Zahnschmelz langfristig schützen.
Die Förderung gesunder Gewohnheiten und einer bewussteren Einstellung zum Zuckerkonsum ist eine Investition in die Prävention und trägt dazu bei, dass Ihr Lächeln den ganzen Sommer über gesund, kräftig und geschützt bleibt.
(Quelle: Weltgesundheitsorganisation (WHO))
